كشف وفحص الريبوفلافين (فيتامين ب2)

يغطي معيار BS EN 14152 طريقة الاختبار لتقدير فيتامين B2 (الريبوفلافين) في المواد الغذائيةبواسطة تحليل كروماتوجرافي سائل عالي الأداء (HPLC). يتم إجراء قياس الريبوفلافين في العينات لتحديد فيتامين ب2 (الريبوفلافين).

يتم تحديد الريبوفلافين في العينة عن طريق التحلل المائي الحمضي متبوعًا بإزالة الفسفرة باستخدام عملية إنزيمية عبر الفصل الكروماتوجرافي السائل عالي الأداء (HPLC) مع الكشف الفلوري.

تحليل فيتامين ب2 (ريبوفلافين)، حبوب، دقيق، ويمكن صنعه في المعجنات والحلويات، والحليب الطازج ومنتجات الألبان المجففة، والخضروات المختلفة.

BS EN 14152: المواد الغذائية - تقدير فيتامين B2 بواسطة HPLC