GB 9683: أكياس تغليف المواد الغذائية المصفحة المركبة
ما هي متطلبات المواصفة القياسية GB 9683؟
GB 9683 هو المعيار الوطني الصيني الذي يتضمن معايير النظافة المحددة لتغليف المواد الغذائية، ولا سيما الأكياس المركبة المصفحة. وهو ينظم القواعد التي يجب اتباعها فيما يتعلق بجودة وسلامة مواد التغليف التي تتلامس مع المواد الغذائية. يحدد هذا المعيار المتطلبات الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية لتغليف المواد الغذائية لمنع الإضرار بصحة الإنسان.
الغرض من معيار GB 9683
- حماية صحة المستهلك: منع انتقال المواد السامة والملوثات إلى الأغذية في عبوات التغليف الملامسة للأغذية.
- النظافة والسلامة: ضمان أن المواد والعمليات المستخدمة في إنتاج التغليف تتم في ظروف آمنة وصحية.
- تحديد معايير الجودة: تحديد حدود الخصائص الفيزيائية (مثل المتانة والنفاذية) والسلامة الكيميائية للتغليف.
نطاق GB 9683
تغطي هذه المواصفة القياسية الموضوعات التالية:
- تركيب المواد: يجب أن تتكون البوليمرات والمواد اللاصقة والمواد الكيميائية الأخرى المستخدمة من مكونات آمنة. لا يتم استخدام أي مكونات كيميائية سامة أو ضارة.
- حدود الانتقال الكيميائي: يتم تحديد الحدود القصوى للمواد الكيميائية التي يمكن أن تنتقل من مواد التغليف إلى الأغذية. على سبيل المثال
-
- الحد الأقصى للانتقال الكلي: 10 ملغ/دم².
- المعادن الثقيلة (الرصاص والكادميوم والزئبق): يجب أن تتوافق مع القيم الحدية الحالية.
- الخصائص الفيزيائية: اختبار خصائص مثل المتانة ومقاومة الثقب ومقاومة الحرارة للعبوة. تعتبر خصائص مقاومة الغاز والرطوبة مهمة لأنها تؤثر على مدة صلاحية الأغذية.
- الظروف الصحية: الامتثال لقواعد النظافة في عمليات إنتاج العبوات. منع التلوث الميكروبي.
- طرق الاختبار والمعايير: يشمل المعيار أيضًا إجراءات التحليل والاختبار. على سبيل المثال، اختبارات الانتقال، واختبارات المتانة الفيزيائية، والاختبارات الميكروبيولوجية.
الاختبارات المحددة في المعيار
GB 9683 ينص على أنه يجب إجراء اختبارات مختلفة لضمان سلامة العبوات المركبة المصفحة:
- اختبارات الهجرة الإجمالية والمحددة: تحدد كمية المواد الكيميائية التي يمكن أن تنتقل من المادة إلى الأغذية.
- المقاومة الكيميائية: تقيس تفاعل المادة مع الأطعمة الحمضية أو القلوية أو الدهنية.
- اختبارات المتانة الفيزيائية: مقاومة الثقب والتمزق ودرجات الحرارة.
- تحليل المعادن الثقيلة: يتم قياس مستويات عناصر مثل الكادميوم والرصاص والزئبق.
- التحليل الميكروبيولوجي: يتم تقييم مستوى تعقيم العبوة.
تواصل مجموعة Nanolab Laboratories تقديم خدماتها في مجال تحليل التغليف. كما نقدم خدمات في مجال دراسات NIAS.
اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.
يمكنك متابعتنا على LinkedIn للحصول على آخر الأخبار والمشاركات حول خدماتنا.
تابع حسابنا على Instagram لتبقى على اطلاع على أحدث منشورات مدونتنا.
