В Турции и Японии производство органических продуктов питания находится под контролем законодательства многих стран, таких как США, чтобы восстановить естественный баланс, ухудшенный таким образом, чтобы это не было вредным для окружающей среды, и человеческая жизнь может быть выражена как в производстве. Он также используется по-разному, например, в биологическом, экологическом, которые являются синонимами названия органический.
Органический продукт; Он определяется как «сертифицированный продукт в сыром, полуфабрикатном или готовом виде, произведенный в соответствии с принципами органического сельского хозяйства». Органическая еда; Сюда входят фрукты - овощи, сельскохозяйственная продукция, продукты животного происхождения. Органическое производство осуществляется без использования химических и синтетических продуктов, то есть без вмешательства всех видов химических пестицидов, минеральных удобрений и гормонов.
Органические продукты питания стали очень популярным рынком в соответствии с потребностями людей в здоровом питании. Общая цель органического сельского хозяйства - производить таким образом, чтобы удовлетворять потребности людей, сохраняя при этом естественный баланс окружающей среды.

В Регламенте о принципах и применении органического сельского хозяйства, подготовленном на основе Закона об органическом сельском хозяйстве от 01.01.2004 под номером 5262, общие правила сформулированы следующим образом:
- Принимаются необходимые меры против возможности загрязнения с учетом риска загрязнения окружающей среды в районе, где будет осуществляться органическое сельское хозяйство.
- Все инструменты и оборудование, используемые на производстве, следует использовать после очистки и дезинфекции.
- Прослеживаемость обеспечивается путем регистрации всех этапов органического земледелия.
- Продукты питания, корма, пищевые добавки, средства защиты растений, удобрения, регуляторы почвы, семена, микроорганизмы, продукты, используемые для здоровья животных, и животные, которые содержат ГМО или содержат ГМО, не могут использоваться в органическом сельском хозяйстве. - Использование невозобновляемых ресурсов и несельскохозяйственных ресурсов в органическом сельском хозяйстве сведено к минимуму.
- При принятии решений относительно органического сельскохозяйственного производства необходимо учитывать местный и региональный экологический баланс.

Некоторые из правил в отношении органического животноводства в рамках коммюнике следующие:
- Отбираются породы с высокой приспособляемостью к условиям окружающей среды и устойчивые к заболеваниям. При этом приоритет отдается коренным породам и помесам, адаптированным к данному региону.
- Животные, привезенные с органических ферм и полностью скармливаемые органическими кормами, генетическая структура которых не изменена, устойчивы к окружающей среде, климатическим условиям и болезням, используются в качестве племенных животных. Естественное осеменение необходимо в органическом разведении животных. Искусственное оплодотворение может производиться спермой, полученной, хранящейся и используемой полностью естественными методами от племенных животных. Перенос эмбрионов невозможен.
- Животные должны иметь доступ к пастбищам, зонам отдыха под открытым небом или открытым пространствам. Количество скота на единицу площади пастбищ и открытых площадок должно быть ограничено таким образом, чтобы они могли обеспечить достаточное количество навоза для выращивания сельскохозяйственных культур в производственной единице.
- Области не должны обрабатываться продуктами, не разрешенными настоящим Регламентом, в течение как минимум трех лет.
- Животные одного вида, выращенные традиционным способом, не должны находиться на пастбище одновременно с животными, выращенными органическими методами.

Производство экологически чистых продуктов питания - это система, которая находится под контролем коммюнике и законов и проверяется на предмет предотвращения всех видов имитации и фальсификации. Для того, чтобы продукт был сертифицирован как экологически чистый продукт, он должен пройти некоторые необходимые испытания и анализы. Анализ, который необходимо сделать, определяется на основе пищевых продуктов.
Тестирование органических продуктов питания в целом; Это такие анализы, как скрининг ГМО, анализ определения типа, определение типа в мясных продуктах, анализ пестицидов, определение антибиотиков и гормонов, определение добавок.

NANOLAB, Organic Food Turkey проводится в наших лабораториях, которые во многих частях работают со службами аккредитации TÜRKAK.