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Il benzo(a)pirene, presente nell'aria, nelle acque superficiali, nel suolo e nei sedimenti, è il principale rappresentante degli idrocarburi policiclici aromatici (IPA). Anche il fumo di sigaretta è una fonte di benzo(a)pirene, poiché può essere presente nei prodotti alimentari dopo i processi di affumicatura e grigliatura. Allo stesso modo, la formazione di B[a]P si osserva con la combustione di combustibili fossili, legno e altri materiali organici.
Di conseguenza, le principali fonti di esposizione al B[a]P sono il cibo e l'aria contaminati. Determinare la quantità di benzo(a)pirene nell'aria ambiente è importante per la salute umana, così come per quella degli animali e dell'ambiente.
Come tutti gli IPA, il benzo(a)pirene è una delle cause dell'inquinamento atmosferico. Il rilevamento degli IPA è inoltre necessario come indicatore per determinare la qualità dell'aria.
Consultare il laboratorio di analisi ambientale/acqua Nanolab per la determinazione del benzo(a)pirene nell'aria ambiente.