Modifiche al Regolamento Delegato (UE) N. 2022/2104!

Sono state pubblicate le modifiche al regolamento delegato (UE) n. 2022/2104, che integra il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio sulle norme di commercializzazione dell'olio d'oliva. Nell'ambito di questa legislazione, sono inclusi i limiti stabiliti dallo standard commerciale del Consiglio oleicolo internazionale (IOC) per l'olio d'oliva e l'olio di sansa (IOC Trade Standard).

A causa della modifica apportata allo standard commerciale del CIO in tutte le categorie di olio d'oliva il 30 ottobre 2022, per quanto riguarda i valori nell'albero decisionale Δ-7-stigmastenolo, questa legislazione è stata aggiornata per garantire la compatibilità.

Le modifiche apportate alla rete decisionale del Δ-7-stigmastenolo sono le seguenti:
- Valore β -sitosterolo/campesterolo dell'olio d'oliva grezzo; ≥ 25, ≥ 28.
- Valore β-sitosterolo/campesterolo lampante dell'olio d'oliva; ≥ 25 è diventato ≥ 28 e ΔΕCN42 ≤ |0.10| mentre ≤ |0,15| è stato.
- valore di β-sitosterolo/campesterolo dell'olio d'oliva raffinato; ≥ 25, ≥ 28.
- Valore Δ-7-stigmastenolo dell'olio di oliva puro; 0,5 < Δ-7-stigmastenolo% era ≤ 0,7 mentre 0,5 < Δ-7-stigmastenolo% era ≤ 0,8.

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