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  • Determinazione della Corbossimetilcellulosa (CMC)

    11 Mart 2022 -

    In quali prodotti viene utilizzata la corbossimetilcellulosa (CMC)?
    Qual è lo scopo di utilizzo?
    È dannoso? LEGGI DI PIÙ

  • Analisi delle bevande energetiche

    11 Mart 2022 -

    Le bevande energetiche sono salutari?
    Perché si consuma? LEGGI DI PIÙ

  • Determinazione di HMF

    11 Mart 2022 -

    Quali sono i danni di HMF?
    Perché non dovrebbe essere trovato nel miele? LEGGI DI PIÙ

  • Determinazione delle attività enzimatiche nel miele

    11 Mart 2022 -

    Quali sono le funzioni degli enzimi diastasi e invertasi nel miele?
    Perché la determinazione enzimatica viene eseguita nel miele? LEGGI DI PIÙ

  • Determinazione del licopene nei pomodori

    11 Mart 2022 -

    L'unica funzione del licopene è quella di conferire colore?
    Quali sono gli effetti sulla salute umana? LEGGI DI PIÙ

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