BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
"Trichotescenes", образованные вторичными метаболитами грибов Fusarium, Stachybotry, Trichothecium, Kerticimosporium, Cephalosporium и Cylindrocarpen, являются микотоксинами, которые следует учитывать. Они легко развиваются при соответствующей температуре и влажности окружающей среды.
Т-2 и HT-2 также являются важными микотоксинами в этой группе. Т-2 - это трихотецен типа А с наивысшей токсичностью. Из-за своей токсичности было обнаружено, что он уменьшает количество клеток костного мозга и подавляет синтез белка и ДНК.
Токсин Т-2 вызывает повреждение печени и почек, а также шелушение кожи и слизистых оболочек. В основном он содержится в злаках и бобовых. Они сохраняют свою структуру при хранении или нормальных условиях приготовления.
Микотоксины Т-2 и НТ-2 обычно оцениваются вместе. Потому что токсин T-2 может легко метаболизироваться до токсина HT-2. Они вызывают различные неблагоприятные воздействия на многих животных. В основном страдают молочный скот и птица.
