Количественное определение алюминия в упаковочных материалах

Что такое миграция? Какова цель определения содержания алюминия в рамках специальных испытаний на миграцию?

Миграция является наиболее важной проблемой материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Особенно при длительном контакте с горячими пищевыми продуктами элементы или различные вещества могут попасть из многих упаковочных материалов в пищу. Чтобы определить это, необходимо провести миграционный анализ упаковочных материалов.

Одним из миграционных анализов является «Определение количества алюминия в веществах и материалах из алюминия и алюминиевых сплавов, контактирующих с пищевыми продуктами». При определении алюминия можно получить информацию о количестве и рисках алюминия, который может попасть в пищу.

Количество алюминия в упаковках определяется на основании фразы «Не может быть такого количества перехода из этих материалов, которое будет представлять опасность для здоровья человека, вызвать нежелательные изменения в составе пищи или изменить ее органолептические свойства» в Турецком продовольственном кодексе. (TGK) Положение о веществах и материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.

Определение содержания алюминия проводится на веществах и материалах из алюминия и алюминиевых сплавов, контактирующих с пищевыми продуктами, в аккредитованной и авторизованной лаборатории упаковочных продуктов Nanolab.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ АНАЛИЗА УПАКОВКИ.