Миграционный тест

Что такое миграция?
Какие продукты это нужно сделать? Какие тесты охватывает
?

С ростом производства готовых пищевых продуктов в последние годы, упаковочные материалы, используемые для консервирования пищевых продуктов, также приобрели значение. Используемые упаковочные материалы не должны содержать токсичных веществ, таких как тяжелые металлы, фталаты и BPA.

Миграционные испытания - один из наиболее важных анализов, проводимых при определении повреждений упаковочных материалов с точки зрения здоровья человека.

Что такое миграция? Что такое миграционный тест?

Миграционный тест; Это анализы, выполняемые на упаковке, кухонных материалах и оборудовании для производства пищевых продуктов, которые контактируют с пищевыми продуктами и позволяют переносить вещества, представляющие токсикологический риск для пищевых продуктов.

Факторы, влияющие на тесты миграции, следующие:

- Структура питания
- Время контакта
- Температура контакта
- Количество вещества, использованного в структуре и содержимом упаковки

Лаборатории, проводящие миграционные испытания; Он проверяет упаковочные материалы в соответствии с соответствующими стандартами и методами, учитывая все эти факторы.

Миграционные тесты проводятся как полная миграция, так и специфическая миграция.

Общая миграция выражается как сумма всех веществ, которые могут перейти из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, в продукты питания.

Моделирование пищевых продуктов, использованное в тестах полной миграции, выглядит следующим образом.

Еда как А	Пища на водной основе, 10% этиловый спирт
Food-Like B	Кислота пищевая, 3% уксусная кислота
Еда-Like C	Алкогольные напитки, 20% этиловый спирт
Food-Like D1	Жирная пища, 50% этиловый спирт
Еда-как D2	Жирная пища, растительное масло
Похоже на еду D2	Заменяет 95% этиловый спирт
Похоже на еду D2	Замена изооктана
Еда-как E	Сухой корм, Tenax

Конкретная миграция основана на токсикологических исследованиях, проведенных на конкретном веществе при моделировании пищевых продуктов.

Анализы, выполненные в рамках специального анализа миграции;

Определение хэви-метала

Определение бисфенола А (BPA)

Определение эпоксидной смолы и ее производных

Определение фталатов

Определение первичного ароматического амина

Указанный анализ миграции является важным и обязательным критерием качества в упаковочной промышленности. Упаковочные материалы, основная задача которых - защитить пищевой продукт, который привлекает наш взгляд на полках рынка, не должны содержать тяжелых металлов и токсичных веществ, угрожающих здоровью человека.

НАЖМИТЕ ДЛЯ АНАЛИЗА МИГРАЦИИ.