Aluminiumfolieanalyse

Aluminiumfolie kan worden gedefinieerd als een zeer dunne plaat die op veel gebieden wordt gebruikt, met name het bewaren van voedsel. Aluminiumfolie geproduceerd door walsmethode is op de markt verkrijgbaar in diktes van 0,006 - 2 mm.

Aluminiumfolie is een product dat wordt gebruikt bij het koken, het conserveren van voedsel, vooral vanwege de brandwerendheid. Langdurig contact van aluminiumfolie met zure, warme of waterige voedingsmiddelen zorgt er echter voor dat aluminium na verloop van tijd in voedingsmiddelen terechtkomt. Dit kan na verloop van tijd een ophoping van zware metalen in het menselijk lichaam veroorzaken.

Sommige tests worden uitgevoerd op producten die aluminium bevatten. Vooral bij "aluminium- en aluminiumlegeringsproducten" wordt de aluminiumbepaling uitgevoerd in het kader van specifieke migratietesten.

Aluminiumfolie; gebruikt in verpakkingsmaterialen zoals sapdozen en koffiezakken met een dikte van 5 µm. Het gebruik van aluminiumfolie in voedselverpakkingen helpt de versheid van het voedsel te behouden.

Redenen om aluminiumfolie te gebruiken bij het bewaren van voedsel:

- Licht, zacht en gemakkelijk te vormen.
- Aluminiumfolie geproduceerd met een dikte van meer dan 20 micrometer is absoluut olie- en geurbestendig.
- Het is bestand tegen atmosferische corrosie.
- Het is niet giftig.
- Het kan worden herwerkt.
- Het wordt meestal gebruikt in blikdeksels voor eenvoudig openen.
- Het voorkomt sulfidezwart worden in ingeblikt voedsel.