Analyse van kunststof- en papierverpakkingen Veiligheid van voedselverpakkingen

Belangrijkste analyses van verpakkingen

Analyse van plastic en kartonnen verpakkingen: een cruciale stap in voedselveiligheid

Verpakkingsmaterialen die in contact komen met voedsel zijn van groot belang voor de productkwaliteit en de volksgezondheid. Chemische stoffen die vanuit verpakkingsmaterialen in voedsel terechtkomen, kunnen ernstige gezondheidsrisico's opleveren. Daarom moeten plastic en kartonnen verpakkingen aan een gedetailleerde analyse worden onderworpen.

Nanolab biedt uitgebreide en geaccrediteerde analysediensten die de conformiteit van voedselverpakkingen met wettelijke voorschriften beoordelen.

Belangrijkste analyses van kartonnen verpakkingen

Ondanks hun natuurlijke samenstelling kunnen papieren en kartonnen verpakkingen die in contact komen met voedsel risico's inhouden door bepaalde additieven en verontreinigingen. Hieronder vindt u analysethema's die specifiek zijn voor dit type verpakkingen:

Azo-kleurstoffen: De aanwezigheid van deze kleurstoffen, die kunnen worden omgezet in kankerverwekkende aromatische amines, wordt onderzocht. Ze worden vooral gezocht in bedrukte verpakkingen.
In chloroform oplosbare extractieve residuen: Stoffen die een gezondheidsrisico kunnen vormen, worden geanalyseerd door de oplosbare organische componenten van de verpakking te bepalen.
Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's): Deze door verbranding ontstane chemische stoffen zijn milieuverontreinigende stoffen en kunnen verpakkingsmaterialen verontreinigen.
Ftalaten: Ftalaten, die als weekmakers worden gebruikt, zijn aan beperkingen onderworpen vanwege hun hormoonontregelende effecten.
Totale migratie: meet de totale hoeveelheid stoffen die uit de verpakking naar het voedsel migreren. Dit wordt beoordeeld volgens de wetgeving van de Europese Unie.
Benzofenon: deze stof wordt gebruikt als UV-conserveermiddel en kan uit de drukinkten van verpakkingen migreren.
Oplosmiddelresidu: er wordt geanalyseerd of de vluchtige chemische stoffen die in het productieproces worden gebruikt, op de verpakking achterblijven.
2,6-Diisopropylnaftaleen (DIPN): Een verontreiniging afkomstig van gerecycled papier. De migratie ervan naar levensmiddelen wordt beoordeeld op basis van de gezondheid.
Bisfenol A (BPA): Een verbinding die veel wordt gebruikt in plastic verpakkingen. Wordt gecontroleerd op hormoonontregelende effecten.
3-chloor-1,2-propaandiol (3-MCPD): Komt voor als bijproduct in sommige productieprocessen. Wordt gecontroleerd vanwege het mogelijke kankerverwekkende effect.
Elementgehalte (zware metalen): Er worden giftige elementen zoals lood, cadmium en kwik gedetecteerd.
Bisfenol S (BPS): Een alternatief voor BPA waarvan de gezondheidseffecten nog worden onderzocht.
1,3-Dichloor-2-propanol: Deze uit verpakkingen afkomstige verbinding is geclassificeerd als kankerverwekkend.
Pentachloorfenol (PCP): Verpakkingsmateriaal wordt gecontroleerd op residuen van een verboden bestrijdingsmiddel.
Primaire aromatische aminen (PAA): Kunnen in sommige inkten en verfsoorten voorkomen. Beperkt vanwege hun kankerverwekkende effecten.
Formaldehyde: Kan worden gebruikt in harsen en lijmen. Kan irritatie van de luchtwegen en de huid veroorzaken.
Epichloorhydrine: Wordt gebruikt bij de productie van papierverpakkingen en geanalyseerd op toxische effecten.
Totaal stikstofgehalte: helpt bij het identificeren van op eiwitten gebaseerde additieven die in verpakkingen worden gebruikt.

Belangrijkste analyses in plastic verpakkingen

Plastic verpakkingen worden veel gebruikt in de voedingsindustrie vanwege hun voordelen: ze zijn licht en duurzaam. Vanwege de additieven en productieresten in de structuur moeten ze echter zorgvuldig worden onderzocht op hun gezondheidseffecten. Bij Nanolab voeren we de volgende analyses uit op plastic verpakkingen:

Algemene migratie: De totale hoeveelheid van alle stoffen die uit de kunststof in het voedsel terechtkomen, wordt bepaald.
Ftalatenanalyse: De aanwezigheid van ftalaten, die als weekmakers worden gebruikt en het hormoonsysteem kunnen beïnvloeden, wordt gecontroleerd.
Bisfenol A (BPA) en bisfenol S (BPS): De overgang van deze verbindingen, die in kunststofproducten worden gebruikt, naar voedsel kan een risico vormen voor het endocriene systeem.
Oplosmiddelresten en monomeerresten: Vluchtige chemicaliën en monomeerresten die na de productie in de verpakking achterblijven, worden gedetecteerd.
Specifieke migratietests: Analyseert de migratie van specifieke chemicaliën (bijv. zware metalen, amines, formaldehyde, enz.) uit verpakkingen naar voedsel.
Elementanalyse (zware metalen): Het potentieel van giftige elementen zoals lood, cadmium en kwik om voedsel vanuit verpakkingen te verontreinigen, wordt geëvalueerd.

Veilige verpakkingstests met Nanolab

Nanolab ondersteunt u met de volgende voordelen op het gebied van verpakkingsmaterialen:

Betrouwbare resultaten met geaccrediteerde laboratoriuminfrastructuur
Analyses in overeenstemming met de Europese Unie en de Turkse voedselcodex
Snelle rapportage en technisch advies
Wetenschappelijke zekerheid bij productontwikkeling en marktintroductie

Nanolab Laboratories Group blijft diensten leveren op het gebied van verpakkingsanalyse. U kunt ons ook raadplegen voor analyse van imitatie en vervalsing.

Neem contact met ons op voor meer informatie.

U kunt ons volgen op LinkedIn voor het laatste nieuws en updates over onze diensten.

Volg ons Instagram-account om op de hoogte te blijven van onze nieuwste blogposts.