Analyse van niet-vluchtige etherextracten

Specerijen; Het zijn de planten die worden verkregen door het verzamelen, drogen en bewaren van planten die als voedsel worden geconsumeerd, aroma's hebben die etherische olie bevatten en een unieke smaak hebben.

Algemeen bekende kruiden; Zwarte peper, rode peper, tijm, zwarte komijn, koriander, basilicum, sesam zijn de belangrijkste geconsumeerde kruiden. Specerijen; Het wordt gebruikt om smaak, kleur en geur aan voedingsmiddelen te geven.

Bepaling van niet-vluchtig etherextract wordt bepaald door gravimetrische methode. Het kruidenmonster is gebaseerd op het wegen van het niet-vluchtige residu dat overblijft nadat de vluchtige stoffen zijn verwijderd door extractie met diethyl.

In overeenstemming met de relevante wettelijke voorschriften en normen, wordt "Bepaling van niet-vluchtig etherextract" uitgevoerd op specerijen en kruidenmengsels.