Asanalyse onoplosbaar in zoutzuur

Een van de belangrijke testparameters die in levensmiddelen en diervoeders wordt uitgevoerd, is de testmethode die bekend staat als "Bepaling van onoplosbaar as in zoutzuur".

Het doel van de testmethode; Het is de bepaling van de hoeveelheid as die onoplosbaar is in zuur door te reageren met HCl-zuuroplossing van totale as in voedsel- en voermonsters. Vooral bij de analyse van ruwe as wordt de totale hoeveelheid minerale stoffen in het voer bepaald. De externe toevoeging van dicalciumfosfaat, kalksteen en soortgelijke minerale voeders aan mengvoeders zijn onverteerbare delen van het dierlijke organisme en HCl wordt gedetecteerd als as die onoplosbaar is in zuur.

Bovendien is het mogelijk om delen zoals stof, aarde, zand vermengd met voedsel te detecteren. De detectie van dergelijke stoffen wordt beschouwd als een kwaliteitscriterium. De analyseresultaten van "Bepaling van in zoutzuur onoplosbare as" worden geëvalueerd op basis van de relevante communiqués opgesteld door de Turkish Food Codex.

De hoeveelheid onoplosbare as in de testmonsters mag maximaal 1% zijn.