Bepaling van residuen van diergeneesmiddelen

Diergeneesmiddelen worden veel gebruikt om dierziekten te voorkomen en te behandelen, de groei van dieren en de omzettingssnelheid van voer te verbeteren. Door het gebruik van diergeneesmiddelen bij voedselproducerende dieren kan het echter residuen van de belangrijkste componenten en metabolieten van voedsel achterlaten.

Resten van diergeneesmiddelen in voedsel kunnen schadelijke effecten hebben op de menselijke gezondheid. Over het algemeen moeten medicatie- of medicijnmengsels die in het voer zijn gemengd, regelmatig worden geregistreerd. Naast toegelaten en geregistreerde diergeneesmiddelen kan ook verboden en niet-geregistreerd medicijngebruik worden gebruikt om de fysiologie van dieren te veranderen.

Om deze situatie te voorkomen, moet het gebruik van diergeneesmiddelen in de noodzakelijke stadia onder controle worden gehouden, evenals het testen en analyseren van diergeneesmiddelen in voer, diervoederwater en diverse voedingsmiddelen.