Biologische voedseltesten

Tegenwoordig hebben redenen zoals toenemende gezondheidsproblemen en milieuvervuiling ertoe geleid dat mensen zich tot natuurlijke en biologische producten wenden. Vooral in de voedingssector heeft de productie van biologische producten meer aandacht gekregen.

Biologische producten hebben vooral de voorkeur voor kindervoeding. De prijzen van biologische producten zijn boven normaal. Dit komt omdat voedingsmiddelen over het algemeen producten zijn die gemakkelijker bederven en met minder efficiëntie worden geproduceerd op basis van hun houdbaarheid.

Biologisch product in het kader van de "Verordening inzake principes en toepassing biologische landbouw"; Het wordt gedefinieerd als een gecertificeerd product in ruwe, halffabrikaten of afgewerkte vorm, geproduceerd in overeenstemming met de principes van biologische landbouwactiviteiten.

De productie van biologische producten begint in het veld. Pesticiden en soortgelijke chemicaliën worden niet gebruikt bij het produceren van biologische producten. Daarna wordt het biologische product ofwel direct verpakt en te koop aangeboden, ofwel verwerkt en verpakt zonder toevoegingen en zonder chemisch proces.

Belangrijker dan de productie van biologische producten is certificering. Biologische producten moeten bepaalde tests en keuringen doorstaan en op deze manier worden gecertificeerd en op de markt gebracht.

Certificering van biologische productproductie; Het is een certificeringsproces waarbij elke fase van het product zoals oogst, verwerking, opslag, verpakking wordt geïnspecteerd en gemaakt als resultaat van inspectie. "Organic Product Certification" wordt niet alleen uitgevoerd door testen op het product, maar ook op basis van zakelijke controles.

In het kader van de Regeling Principes en Toepassing Biologische Landbouw worden stoffen en producten vermeld die kunnen worden gebruikt bij de productie van bewerkte biologische voedingsmiddelen. De voedselproductie moet worden gemaakt en gedocumenteerd in overeenstemming met de artikelen die in de verordening zijn gespecificeerd.