Bepaling van vitamine B12

Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, die van nature in voedingsmiddelen voorkomt, kan indien nodig ook met voedingssupplementen worden ingenomen. Voordelen van vitamine B12:

- Het is noodzakelijk om rode bloedcellen en DNA te vormen.
- Het is belangrijk voor de functie en ontwikkeling van hersen- en zenuwcellen.

Bevat vitamine B12 in vrije vorm. Voedingssupplementen of met vitamines verrijkte voedingsmiddelen worden gemakkelijker door het menselijk lichaam opgenomen. Om deze reden wordt de voorkeur gegeven aan voedingssupplementen tegen een zeer vaak voorkomend B12-tekort.

Vitamine B12 Bepaling wordt uitgevoerd om vast te stellen of de hoeveelheid B12 in diverse voedingsmiddelen voldoet aan de claims en wettelijke eisen in voedingssupplementen .