ISO 663

ISO 663: Dierlijke en plantaardige vetten en oliën - Bepaling van het gehalte aan onoplosbare onzuiverheden

ISO 663-norm omvat de testmethode voor de bepaling van het gehalte aan onoplosbare onzuiverheden in dierlijke en plantaardige vetten of oliën, vooral in melk en zuivelproducten of vetten verkregen uit melk en zuivelproducten producten die aan deze norm voldoen. Testwerkzaamheden kunnen als volgt worden uitgevoerd.

Stoffen uitgedrukt als onzuiverheden in melk en zuivelproducten of de daaruit verkregen oliën zijn mechanische onzuiverheden, minerale stoffen, koolhydraten, stikstofhoudende stoffen. , calciumzepen of zure lactonen, verschillende harsen, geoxideerde vetzuren, hydroxyzuren en glyceriden van deze stoffen.

Als zeep of geoxideerde vetzuren niet mogen worden opgenomen in het gehalte aan onoplosbare onzuiverheden, kan het nodig zijn om een ander oplosmiddel of procedure. De situatie kan worden beoordeeld op basis van het te testen product of het gewenste analyseresultaat.

ISO 663: Dierlijke en plantaardige vetten en oliën - Bepaling van het gehalte aan onoplosbare onzuiverheden