BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Dioxines kunnen in de lucht terechtkomen als gevolg van bosbranden en vulkaanuitbarstingen, maar ook worden geproduceerd door onjuiste verbranding van stedelijke producten en afval. Het is vooral een bijproduct van industriële toepassingen. Het zijn persistente organische verontreinigende stoffen en zeer giftig.
Blootstelling aan dioxine kan kanker, schade aan het immuunsysteem, hormonen en voortplantings- en ontwikkelingsproblemen veroorzaken. Daarom worden er vooral tests en analyses uitgevoerd om te voorkomen dat dioxine, dat vermengd is met de natuur, in voedingsmiddelen terechtkomt of om voedingsmiddelen die dioxinen bevatten op te sporen.
WHO-PCDD/F-TEQ is de som van de toxische equivalenten van de 17 meest toxicologisch belangrijke dioxinen en furanen. De dioxinetotaallimiet (WHO PCDD/F-TEQ) moet 0,75 pg/g zijn. Dioxines stapelen zich op in het lichaam en het is de totale hoeveelheid in het lichaam, dat wil zeggen de lichaamsbelasting, niet de dagelijkse dosis die de effecten op de gezondheid bepaalt. De evaluatie vindt plaats als resultaat van de analyse van de totale dioxinen in voedingsmiddelen (WHO PCDD/FTEQ).
Het totaal aan dioxinen (WHO PCDD/FTEQ) kan worden geanalyseerd in de volgende producten.
• Voedsel,
• Voedingsadditieven en voedingssupplementen,
• Aquacultuur,
• Babyvoeding,
• Aanvullende voeding voor zuigelingen en jonge kinderen,
• Volg- Up-formules,
• Voedingsmiddelen met meer dan leeftijdsgewicht,
• Voedingsmiddelen met vetresultaten,
• Voer en voeradditieven
EPA 1613: Octa-gechloreerde dioxinen en Furanen via Tetra- by Isotope - Dilution HRGC/HRMS
EPA 1668: Toxische polychloorbifenylen met isotopenverdunning Hoge resolutie gaschromatografie / hoge resolutie massaspectrometrie
Voor de analyse van de som van dioxines in voedingsmiddelen (WHO PCDD/FTEQ) kunt u contact opnemen met Nanolab Food Analysis Laboratory.
