Acidez Graxa Livre e Análise do Número do Valor do Ácido

Os ácidos graxos livres são ácidos graxos livres que não são dependentes da estrutura dos triglicerídeos. Os ácidos graxos livres são encontrados em excesso no petróleo bruto.

A quantidade de ácido em óleos; É calculado com base no peso em mg de hidróxido de potássio ou hidróxido de sódio necessário para neutralizar 1 g de óleo.

Os ácidos graxos livres são um importante critério de qualidade para óleos. A acidez graxa livre é usada como parâmetro de monitoramento da vida útil do óleo. Com o aumento da acidez graxa livre, a estabilidade à oxidação diminui e o óleo começa a ficar rançoso.

Além disso, a quantidade de soda cáustica com que o petróleo bruto deve ser tratado no processo de remoção de ácido (neutralização) é calculada pelo teor de ácido livre do petróleo bruto. Por esta razão, a determinação da acidez graxa livre e do índice de acidez é um método utilizado como parâmetro de acompanhamento da neutralização.

Se o óleo atinge o nível de acidez desejado pode ser feito controlando a acidez da amostra de óleo a ser coletada entre os processos. Assim, o processo de neutralização pode ser intervencionado em tempo hábil e o processo pode ser encerrado adequadamente.