BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
A determinação de cinzas sulfatadas é um parâmetro determinado em xarope de glicose, xarope de glicose seco, dextrose ou monohidrato de dextrose e produtos dextrose ou dextrose anidros.
Os limites da quantidade de cinzas sulfatadas em alimentos são especificados no Comunicado de Açúcar do Códice Alimentar Turco. O objetivo deste Comunicado; Determinar as propriedades desses produtos para garantir a produção, preparação, processamento, conservação, armazenamento, transporte e comercialização de açúcares de acordo com a técnica e higiene.
Este Comunicado abrange açúcar semibranco, açúcar branco, açúcar refinado, solução de açúcar, solução de açúcar invertido, xarope de açúcar invertido, xarope de glicose, xarope de glicose seco, dextrose ou dextrose monohidratada, dextrose ou dextrose anidra, frutose e açúcar em pó.
A "Determinação de Cinzas Sulfatadas" é realizada em aditivos alimentares de acordo com os regulamentos e normas legais relevantes.
