Análise de pesticidas de alta polaridade

O principal objetivo dos pesticidas usados na agricultura é destruir organismos prejudiciais. Geralmente;

- Inseticidas
- Herbicidas
- Matadores de mofo
- rodenticidas

Existem diferentes tipos de pesticidas utilizados para diferentes fins.

Para proteção agrícola, os pesticidas são usados para prevenir, destruir ou reduzir os efeitos de organismos nocivos. Então, por que o uso de pesticidas na agricultura está sendo limitado ou evitado?

Os pesticidas evitam que organismos nocivos sejam danificados no campo. Mas esses pesticidas, que inibem organismos nocivos, também podem afetar as pessoas que consomem os alimentos. Considerando os efeitos tóxicos dos agrotóxicos a serem utilizados, seu uso é restrito.

Para que as ligações polares formadas pela combinação de diferentes tipos de átomos sejam fortes, a diferença no número de elétrons deve ser alta. Se esta condição estiver presente nos compostos de pesticidas, pode ser denominado como um pesticida altamente polar.

Análises de agrotóxicos de alta polaridade também são parâmetros que devem ser realizados regularmente nos alimentos.