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O que é Valor de Energia Metabólica? Como o valor da energia metabólica (ME) é calculado em feeds?
A energia metabólica pode ser definida como a energia obtida pela subtração das energias dos produtos de excreção da energia total na matéria seca da ração. A energia metabólica é a porção da Energia Total que o animal pode utilizar para eventos metabólicos. Portanto, a Energia Metabólica é uma medida muito satisfatória do valor nutricional nutricional dos alimentos.
É importante que os parâmetros a serem utilizados na determinação dos valores energéticos metabólicos de alimentos com valor alimentar altamente variável, como volumosos e resíduos industriais, sejam confiáveis, além de obtê-los de forma econômica e prática.
A taxa de metabolização pode ser definida como o valor da Energia Metabólica dos alimentos dividido pelo valor total da energia. A determinação do valor nutricional dos alimentos para animais é realizada por "Cálculo do Valor Metabólico da Energia".
O “Cálculo do Valor da Energia Metabólica” pode ser testado com segurança em Laboratórios de Análise de Alimentos credenciados e autorizados.