Determinação de Amina Aromática Primária (PAA)

Determinação de Amina Aromática Primária (PAA) em Pacotes

O que são aminas aromáticas primárias? Por que determinar aminas aromáticas primárias em materiais de embalagem? Quais são os riscos para a saúde das aminas aromáticas primárias?

As Aminas Aromáticas Primárias (PAA) são substâncias potencialmente cancerígenas que podem passar para os alimentos através de embalagens que entram em contato com os alimentos. A formação de Aminas Aromáticas Primárias (PAA) pode ser observada a partir de materiais de embalagem multicamada constituídos por adesivos de poliuretano aromático (PU), especialmente para embalagens utilizadas para alimentos tratados termicamente.

As aminas aromáticas primárias (PAA) são um dos carcinógenos humanos conhecidos. Portanto, o consumo humano a longo prazo de PAA através da alimentação pode causar muitos problemas de saúde. Por esta razão, um dos testes de migração específicos realizados nas embalagens é o "Primary Aromatic Amine Determination".

A determinação de Amina Aromática Primária (PAA) é um dos parâmetros de teste realizados no Laboratório de Análise de Embalagens Nanolab credenciado e autorizado.