Determinação de Ácido Fólico (Vitamina B9)

A vitamina B9, uma das 8 vitaminas do grupo B, também é conhecida como ácido fólico. Benefícios da vitamina B9:

- Ajuda o corpo a converter alimentos (carboidratos) em combustível (glicose) usado para produzir energia.
- Ajuda o corpo a usar gordura e proteína.
- Saudável B vitaminas complexas são importantes para o fígado, pele, cabelos e olhos saudáveis.
- Também ajuda o sistema nervoso a funcionar corretamente.

Na deficiência de ácido fólico; Podem ocorrer problemas de saúde como retardo de crescimento, inflamação da língua, gengivite, perda de apetite, falta de ar, diarreia, irritabilidade, esquecimento e lentidão mental. O ácido fólico pode ser obtido através do consumo de alimentos como espinafre, folhas verdes escuras, aspargos, nabos, beterraba, couve de Bruxelas, soja, fígado bovino, grãos integrais, gérmen de trigo, feijão, salmão, suco de laranja, abacate e leite.

No entanto, os suplementos alimentares também são amplamente utilizados na deficiência de ácido fólico. É a forma sintética da vitamina B9 encontrada em suplementos e alimentos fortificados. A determinação de ácido fólico (vitamina B9) é realizada para provar a presença de ácido fólico (vitamina B9) em alimentos e para provar a alegação em suplementos alimentares e para determinar a conformidade com os requisitos legais e regulamentos relevantes.