BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
O álcool metílico tornou-se um tema que mais ouvimos e atraímos a atenção com notícias falsas sobre álcool nos últimos anos. Quando o álcool de madeira ou álcool metílico, mais comumente conhecido como metanol, é consumido, mesmo uma pequena quantidade tem o efeito de cegar as pessoas. Por esta razão, a Determinação de Álcool Metílico é realizada em muitos produtos, principalmente em bebidas alcoólicas.
Basicamente, o metanol está naturalmente presente em produtos fermentados até certo ponto. No entanto, 50-75 g de álcool metílico é considerado uma dose letal. Especialmente em bebidas alcoólicas, o controle do álcool metílico deve ser realizado regularmente e de forma controlada. Sintomas que podem ocorrer com o envenenamento por álcool metílico:
A detecção da presença de álcool metílico em alimentos é aceita como um importante parâmetro de teste devido aos efeitos listados acima. A " Determinação de Álcool Metílico " em bebidas alcoólicas é realizada com segurança no Laboratório de Análise de Alimentos credenciado e autorizado Nanolab.
