Determinação de Naftaleno em Mel

O mel, um alimento doce e natural produzido por abelhas da espécie Apismellifera L. usando néctar de flores, é valioso na Turquia e em todo o mundo. O naftaleno é usado contra mariposas em favos de mel para aumentar a eficiência. A exposição a altas doses de naftaleno pode ter diversas consequências negativas para a saúde humana, como fadiga, dor de cabeça e anemia. Por esta razão, no âmbito do Regulamento do Mel do Codex Alimentar Turco, a quantidade máxima de naftaleno que pode ser encontrada no mel é limitada a 10 ppb.

A determinação de Naftaleno no Mel pode ser realizada para proteger a saúde dos consumidores, para determinar a qualidade do mel produzido e para determinar a sua conformidade com regulamentos e legislação. É inaceitável que o mel, que tem sido consumido com carinho pelas pessoas ao longo da história, não seja natural e contenha vários produtos químicos. Deve passar por testes e controles no âmbito das regulamentações legais, normas ou regulamentos relevantes, e desta forma chegar ao consumidor.

Consulte o Laboratório de Análise de Alimentos Nanolab para Determinação de Naftaleno em Mel.