Determinação de vitamina B12

Determinação de vitamina B12

A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, encontrada naturalmente nos alimentos, também pode ser tomada com suplementos alimentares, se necessário. Benefícios da vitamina B12:

- É necessária para formar glóbulos vermelhos e DNA.
- É importante no funcionamento e desenvolvimento das células cerebrais e nervosas.

Contém vitamina B12 na forma livre Suplementos alimentares ou alimentos enriquecidos com vitaminas são mais facilmente absorvidos pelo corpo humano. Por esta razão, os suplementos alimentares são preferidos contra a deficiência de B12, que é muito comum.

A determinação da vitamina B12 é realizada para determinar se a quantidade de B12 em vários alimentos atende às reivindicações e requisitos legais em suplementos alimentares .