Determinação de Vitamina K em Alimentos

Análise da Vitamina K em Alimentos

Ao escolher os alimentos em nossa dieta, avaliamos de várias maneiras. Os alimentos são adicionados à nossa dieta de acordo com vitaminas, minerais ou diferentes valores nutricionais. As vitaminas nos alimentos são compostos orgânicos importantes para a sobrevivência humana. A quantidade de vitaminas nos alimentos é analisada para diferentes finalidades.

Uma das vitaminas analisadas nos alimentos é a vitamina K. A vitamina K é uma vitamina encontrada em vegetais verdes, chá e fígado, que tem um papel importante na coagulação do sangue. Com sua deficiência, podem ocorrer problemas de coagulação do sangue e sangramento excessivo.

As razões para realizar análises de vitaminas são as seguintes:

Determinação da quantidade total ou única de vitamina em alimentos
Determinando o valor nutricional dos alimentos
Detecção de informações de rótulos de alimentos
Determinar a conformidade da quantidade de vitaminas em alimentos processados com os regulamentos e padrões relevantes
Determinando os efeitos dos processos de processamento de alimentos sobre as vitaminas

A " Determinação de Vitamina K em Alimentos" é testada em vários alimentos em Laboratórios de Análise de Alimentos Nanolab credenciados e autorizados.