NMKL 124 - Determinação de p-Hidroxi Benzoatos em Alimentos

No âmbito do método NMKL 124, é realizada a determinação quantitativa de ésteres do ácido p-hidroxibenzóico.

A detecção dos seguintes p-hidroxi benzoatos em frutas e geléias usando o método HPLC-DAD é realizada com o método de teste NMLK 124.
- p-hidroxibenzoato de metila (MHB): usado como conservante em alimentos, bebidas, cosméticos, preparações tópicas e soluções parenterais.
- p-hidroxibenzoato de etila (EHB): usado como anti-séptico em cosméticos, alimentos e remédios.
- isopropil p-hidroxibenzoato (IPHB): É um conservante utilizado para aumentar a vida útil.
- propil p-hidroxibenzoato (PHB): Possui propriedades antifúngicas e antimicrobianas
- isobutilo p- hidroxibenzoato (IBHB): Usado como conservante em alimentos.
- butil p-hidroxibenzoato (BHB): Usado como conservante em cosméticos, alimentos e produtos farmacêuticos.

P-Hidroxi Benzoatos testados por Método HPLC-DAD são aditivos alimentares usados como.

Para a determinação de p-hidroxi benzoatos em alimentos, pode contactar o Laboratório de Análise de Alimentos Nanolab.