Teste de Migração Específico - Determinação do Elemento

A transição de produtos químicos de materiais em contato com alimentos para alimentos é chamada de migração. As substâncias que passam para os alimentos por migração também são chamadas de migração. Materiais como embalagens, pratos e copos descartáveis que entram em contato com alimentos podem conter muitos produtos químicos. Materiais que entram em contato de longo prazo com materiais alimentícios, portanto, passam regularmente por testes de migração.

O Teste de Migração Específica, que se realiza no âmbito dos testes de migração, é aplicado a substâncias que independem do limite especial de transição e os estudos toxicológicos constituem o conteúdo do teste.

Os elementos enumerados no Anexo II do Regulamento (UE) n.º 2020/1245 da Comissão, de 2 de setembro de 2020, que altera e altera o Regulamento (UE) n.º 10/2011 no âmbito da migração específica são os seguintes:

Lítio (Li)
Sódio (Na)
Magnésio (Mg)
Alumínio (Al)
Potássio (K)
Cálcio (Ca)
Chrome (Cr)
Manganês (Mn)
Ferro (Fe)
Cobalto (Co)
Níquel (Ni)
Cobre (Cu)
Zinco (Zn)
Arsênico (Ace)
Cádmio (Cd)
Antimon (Sb)
Bário (Ba)
Lantânio (La)
Európio (Eu)
Gadolínio (Gd)
Térbio (Tb)
Mercúrio (Hg)
Chumbo (Pb)
Soma de lantanídeos – Eu, Gd, La, Tb

DIN EN 13130: Materiais e produtos em contato com alimentos - Limitações em plásticos - Parte 1: Seleção de métodos de teste e condições de exposição a alimentos falsificados para a determinação de certas substâncias que migram de plásticos para alimentos e alimentos falsificados - Orientação

Você pode entrar em contato com o Laboratório de Análise de Embalagens Nanolab para Teste de Migração Específica - Determinação de Elementos.