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Plastica; Viene utilizzato in molti prodotti da cucina, in particolare in piatti, cucchiai e forchette usa e getta, oltre che nella produzione di imballaggi e giocattoli. I materiali plastici sono prodotti facili da usare e da pulire. Tuttavia, è un ambiente adatto per la crescita batterica nel riutilizzo.
Un'opinione generale nella società è che i materiali di imballaggio in plastica utilizzati soprattutto nell'industria alimentare non siano igienici e affidabili. Per questo motivo, i materiali in vetro e metallo sono più preferiti. Questa situazione ha portato ad alcuni studi per fornire proprietà antibatteriche sui materiali plastici.
Alla materia prima vengono aggiunti speciali additivi per conferire proprietà antibatteriche ai prodotti in plastica. La funzione degli additivi antibatterici utilizzati; Serve a prevenire la crescita di batteri, muffe e microrganismi patogeni del 99%. Additivi antibatterici; Viene utilizzato in molti prodotti in plastica e polimeri come PMMA, TPU, PVC, PE HIPS, ABS e silicone.
Si prevede di creare una catena alimentare più sana, in particolare aggiungendo additivi antibatterici alle materie prime plastiche utilizzate nei processi di confezionamento degli alimenti.
Inoltre, l'inquinamento ambientale aumenta con l'uso di prodotti in plastica usa e getta. Di recente sono stati condotti molti studi per ridurre l'uso della plastica. Gli additivi antibatterici sono uno dei processi che ridurranno l'inquinamento ambientale consentendo il riutilizzo dei prodotti in plastica.
