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Spezie; Sono le piante ottenute raccogliendo, essiccando e conservando piante che vengono consumate come cibo, hanno aromi contenenti olio essenziale, e hanno gusti unici.
Spezie comunemente note; Pepe nero, peperoncino, timo, cumino nero, coriandolo, basilico, sesamo sono le principali spezie consumate. Spezie; Viene utilizzato per conferire sapore, colore e odore agli alimenti.
La determinazione dell'estratto di etere non volatile è determinata mediante metodo gravimetrico. Il campione di spezie si basa sulla pesatura del residuo non volatile rimasto dopo che le sostanze volatili sono state rimosse mediante estrazione con dietile.
La "determinazione dell'estratto di etere non volatile" viene eseguita su spezie e miscele di spezie in conformità con le normative e gli standard legali pertinenti.
