Determinazione dei residui di farmaci veterinari

Analisi dei residui di farmaci veterinari

I farmaci veterinari sono ampiamente utilizzati, soprattutto per la prevenzione e il trattamento delle malattie degli animali, per migliorare la crescita degli animali e il tasso di conversione dei mangimi. Tuttavia, a causa dell'uso di farmaci veterinari negli animali da produzione alimentare, può lasciare residui dei suoi metaboliti e dei componenti principali degli alimenti.

I residui di farmaci veterinari negli alimenti possono causare effetti nocivi sulla salute umana. In generale, la droga o le miscele di droghe mescolate con il mangime devono essere registrate regolarmente. Oltre ai farmaci veterinari autorizzati e registrati, può verificarsi anche un uso di droghe proibito e non registrato al fine di modificare la fisiologia animale.

Per prevenire questa situazione, l'uso di farmaci veterinari dovrebbe essere tenuto sotto controllo nelle fasi necessarie e dovrebbero essere effettuati test e analisi dei farmaci veterinari nei mangimi, nelle acque di alimentazione degli animali e negli alimenti vari.