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Lo scopo delle analisi dei fumi è di determinare la completezza della combustione del carbonio nel combustibile e la quantità e distribuzione delle dispersioni di calore dovute a combustione incompleta. In queste analisi vengono determinati i rapporti di anidride carbonica, ossigeno e monossido di carbonio.
Il monitoraggio dei fumi in una caldaia o in un bruciatore è molto importante dal punto di vista ecologico ed economico. L'esecuzione di analisi dei gas di scarico significa riduzione dei costi del carburante e maggiore efficienza. Le apparecchiature utilizzate per monitorare i gas di scarico vanno da semplici dispositivi portatili a sensori di ossigeno installati e apparecchiature elaborate.
L'analisi dei fumi di combustione è stata utilizzata per anni come metodo per ottimizzare i rapporti tra carburante e aria. Misurando la quantità di ossigeno in eccesso e monossido di carbonio nei gas di scarico causati dalla combustione, si ottiene la migliore efficienza termica e si garantisce che gli impianti funzionino con i valori di ossido di azoto più bassi e producano la minor quantità di gas serra. Teoricamente, la situazione ideale è quando tutto il carburante reagisce con l'ossigeno disponibile nell'aria di combustione e non lascia carburante o ossigeno. L'aria in eccesso viene immessa nelle camere di combustione per garantire che il carburante utilizzato sia completamente bruciato. L'aria in eccesso aumenta la quantità di ossigeno e la probabilità che tutto il carburante bruci.
L'anidride carbonica è un prodotto della combustione e la sua quantità nei fumi è un indicatore importante dell'efficienza della combustione. Il contenuto ottimale di anidride carbonica dopo la combustione è di circa il 10% per il gas naturale e di circa il 13% per i combustibili più leggeri.