NMKL 124 - Determinazione di p-idrossi benzoati negli alimenti

Nell'ambito del metodo NMKL 124, viene eseguita la determinazione quantitativa degli esteri dell'acido p-idrossibenzoico.

Il rilevamento dei seguenti p-idrossi benzoati nella frutta e nelle marmellate mediante il metodo HPLC-DAD viene effettuato con il metodo di prova NMLK 124.
- metil p-idrossibenzoato (MHB): utilizzato come conservante in alimenti, bevande, cosmetici, preparazioni topiche e soluzioni parenterali.
- etil p-idrossibenzoato (EHB): utilizzato come antisettico nei cosmetici, cibo e medicina.
- isopropil p-idrossibenzoato (IPHB): è un conservante utilizzato per aumentare la durata di conservazione.
- propil p-idrossibenzoato (PHB): ha proprietà antimicotiche e antimicrobiche
- isobutil p- idrossibenzoato (IBHB): utilizzato come conservante negli alimenti.
- butil p-idrossibenzoato (BHB): utilizzato come conservante in cosmetici, alimenti e prodotti farmaceutici.

P-idrossibenzoato testato da Il metodo HPLC-DAD sono additivi alimentari utilizzati come.

Per la Determinazione dei p-Idrossi Benzoati negli Alimenti potete rivolgervi al Laboratorio Analisi Alimentari Nanolab.