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Le morti che abbiamo subito negli ultimi giorni a causa di alcol contraffatto hanno rivelato ancora una volta che tipo di pericolo esiste nel settore. Dopo l'incidente della bevanda falsa, in cui ne abbiamo perse quasi 100, le domande su come identificare la bevanda falsa sono venute alla mente dei consumatori.
Ma è davvero comprensibile consumare bevande false? Quali precauzioni si possono adottare?
Prima di tutto, è necessario rispondere alla domanda "Cos'è una bevanda falsa?" bevanda falsa; In parole povere, può essere espresso come l'uso di alcol metilico invece di alcol etilico nella produzione di liquori. Lo scopo dell'utilizzo di alcol metilico riduce i costi.
L'alcol metilico o Metanolo CH₃OH è l'alcol più semplice. L'alcol metilico ha un'elevata tossicità. Un volume di metanolo puro di appena 10 ml provoca cecità permanente poiché danneggia i nervi ottici. Un volume di 30 ml provoca decessi. Poiché non è diverso dall'alcol etilico in termini di odore e aspetto, non è possibile per i consumatori capire la differenza.
Le procedure e principi di commercio interno ed estero, distribuzione, autorizzazione, monitoraggio e ispezione di alcol, bevande alcoliche e metanolo sono effettuati nell'ambito del "Regolamento sulle procedure e principi relativi al commercio interno ed estero di alcol e bevande alcoliche". Le procedure di prova ei parametri di valutazione sono stati determinati nell'ambito del regolamento.
Una delle prime prove in linea con le ispezioni nell'ambito del regolamento è la determinazione del metanolo, svolta soprattutto in laboratori accreditati. Viene intrapresa un'azione legale contro le società relative al rilevamento del metanolo.
Il motivo principale per la produzione di liquori contraffatti è la riduzione dei costi. La prima precauzione da prendere contro questa frode, a cui si ricorre a causa dei prezzi dei liquori, è prestare attenzione alla marca, al prezzo e al luogo di vendita del liquore consumato.
