Ambalaj Malzemelerinde Alüminyum Miktar Tayini

Gıda ile Temas eden Alüminyum ve Alüminyum Alaşımlı Madde ve Malzemelerde Alüminyum Miktar Tayini

Migrasyon Nedir? Spesifik Migrasyon Testi Kapsamında Gerçekleştirilen Alüminyum Tayininin Amacı Nedir?

Gıdalarla temas eden malzemelerde en önemli konu migrasyondur. Özellikle sıcak gıdalarla uzun süreli temasta birçok ambalaj malzemesinden gıdaya element ya da farklı madde geçişleri yaşanabilir. Bunun tespit edilebilmesi için de ambalaj malzemelerinde migrasyon analizleri gerçekleştirilmelidir.

Migrasyon analizlerinden biri de “Gıda ile Temas eden Alüminyum ve Alüminyum Alaşımlı Madde ve Malzemelerde Alüminyum Miktarı Tayini”dir. Alüminyum tayini ile gıdaya geçebilecek alüminyum miktarı ve riskleri hakkında bilgi sahibi olunabilir.

Türk Gıda Kodeksi (TGK) Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliğindeki ‘Bu malzemelerden insan sağlığını tehlikeye sokacak, gıdanın bileşiminde istenmeyen değişimlere veya duyusal özelliklerinde değişikliğe neden olacak miktarda geçiş olamaz’ ibaresi baz alınarak ambalajlarda Alüminyum miktarı belirlenmektedir.

Alüminyum Tayini, akredite ve yetkili Nanolab Ambalaj Ürün Laboratuvarında Gıda ile Temas eden Alüminyum ve Alüminyum Alaşımlı Madde ve Malzemeler üzerinde gerçekleştirilmektedir.

AMBALAJ ANALİZLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.