Pestisit Kalıntı Analizi ile Güvenli Gıda Tüketimi

Güvenli Gıda Tüketimi için Pestisit Tespiti Neden Önemlidir?

Tarımsal üretimde verimi artırmak ve zararlılarla mücadele etmek amacıyla kullanılan pestisitler, bilinçsiz ya da aşırı kullanım durumunda insan sağlığı için risk oluşturabiliyor. İşte bu noktada pestisit kalıntı analizi, soframıza ulaşan gıdaların sağlık açısından güvenli olup olmadığını belirlemenin en etkili yollarından biri olarak öne çıkıyor.

Pestisit Kalıntı Analizi Nedir?

Pestisit kalıntı analizi, sebze, meyve, tahıl gibi tarım ürünlerinde zararlı kimyasal kalıntıların tespit edilmesini sağlayan laboratuvar testidir. Bu analiz sayesinde yasal sınırların üzerinde pestisit kalıntısı içeren ürünler belirlenerek, tüketiciye ulaşması engellenir.

Neden Önemlidir?

Pestisit kalıntılarının uzun vadede insan sağlığı üzerinde kanser, hormonal bozukluklar, sinir sistemi hastalıkları gibi ciddi etkileri olabilir. Bu yüzden hem üreticilerin hem de tüketicilerin bilinçlenmesi ve ürünlerin düzenli olarak analiz edilmesi büyük önem taşır.

Analiz Süreci Nasıl İlerler?

Pestisit kalıntı analizi, uluslararası standartlara uygun yöntemler kullanılarak gerçekleştirilir. Genellikle gaz kromatografisi (GC-MS/MS) ve sıvı kromatografisi (LC-MS/MS) gibi yüksek hassasiyetli cihazlarla yüzlerce farklı pestisit türü aynı anda tespit edilebilir.

AOAC 2007.01 Standardı Nedir?

Gıda güvenliği alanında kullanılan analiz yöntemleri, doğruluk ve güvenilirlik açısından uluslararası standartlara dayanmalıdır. Özellikle tarım ürünlerinde yaygın şekilde kullanılan pestisitlerin kalıntı analizlerinde AOAC 2007.01 standardı, dünya genelinde kabul gören önemli bir referans olarak öne çıkmaktadır.

AOAC 2007.01 Standardı Hangi Ürünlerde Kullanılır?

Bu standart özellikle:

• Sebze ve meyveler
• Tahıllar
• Bitkisel ürünler

Diğer tarım ürünleri üzerinde pestisit kalıntısı analizinde tercih edilmektedir.


Nanolab Analiz ve Test Laboratuvarı, ulusal ve uluslararası standartlara uygun şekilde analiz, test ve raporlama hizmetleri sunan, alanında uzman ve bağımsız bir laboratuvardır. Gıdada pestisit analizi başta olmak üzere birçok sektörde faaliyet gösteren Nanolab, yüksek teknolojili cihaz altyapısı ve deneyimli ekibi ile kaliteli ve güvenilir sonuçlar üretmektedir.

Nanolab Laboratuvarlar Grubu, Gıda Analizleri kapsamında hizmet vermeye devam etmektedir. Aynı zamanda Taklit ve Tağşiş Analizleri konusunda da bize danışabilirsiniz.

Daha fazla bilgi için bize ulaşın.
Hizmetlerimiz ile ilgili güncel haberler ve paylaşımlar için bizi LinkedIn üzerinden takip edebilirsiniz.
En yeni blog yazılarımızdan haberdar olmak için Instagram hesabımızı takip edin.