Dioksinlerin Toplamı (WHO PCDD/F-TEQ) Analizi: Çevre ve Gıda Güvenliği

EPA 1613,EPA 1668 - Dioksinlerin Toplamı (WHO PCDD/FTEQ) Analizi - GC MS/MS Metodu

Dioksinler ve PCB’ler (Poliklorlu Bifeniller), çevre ve insan sağlığı için ciddi riskler taşıyan, kalıcı organik kirleticiler arasında yer alır. EPA 1613 ve EPA 1668 standartları, bu zararlı bileşiklerin tespit edilmesi ve miktarının belirlenmesi için geliştirilmiş hassas analiz yöntemleridir. Bu analizler, özellikle gıda ürünleri, çevresel numuneler ve endüstriyel atıkların denetlenmesinde kullanılır. 

Dioksin Nedir?

Dioksinler, orman yangınları ve volkan patlamaları sonucu havaya salınabildiği gibi, kentsel ürünlerin ve çöplerin uygun olmayan bir şekilde yakılması ile üretilebilir. Esas olarak endüstriyel uygulamalar sonucu ortaya çıkan yan ürünüdür. Kalıcı organik kirleticilerdir ve oldukça toksiklerdir.

Dioksinin Sağlığa Zararları Nelerdir?

Dioksine maruz kalmak kansere, bağışıklık sisteminin zarar görmesine, hormonların etkilenmesine ve üreme ile gelişim problemlerine neden olabilir. Bu nedenle özellikle doğaya karışan dioksinin gıdalara geçmesinin önlenmesi veya dioksin içeren gıdaların tespit edilmesi için test ve analizler gerçekleştirilmektedir.

WHO-PCDD/F-TEQ, toksikolojik açıdan en önemli 17 dioksin ve furanın toksik eşdeğerliklerinin toplamıdır. Dioksin toplamı (WHO PCDD/F-TEQ) sınırı 0,75 pg/g olmalıdır. Dioksinler vücutta birikir ve sağlık üzerindeki etkileri belirleyen günlük alınan doz değil, vücuttaki toplam miktar, yani vücut yüküdür. Gıdalarda Dioksinlerin Toplamı (WHO PCDD/FTEQ) Analizi sonucu değerlendirme yapılır.

Dioksinler Hangi Gıdalarda Analiz Edilir?

Dioksinlerin Toplamı (WHO PCDD/FTEQ), aşağıdaki ürünlerde analiz edilebilir.

• Gıda,
• Gıda Katkıları ve Gıda Takviyeleri,
• Su Ürünleri,
• Bebek Mamaları,
• Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdası,
• Devam Formülleri,
• Yaş Ağırlık Üzerinden Verilen Gıdalar,
• Yağ Üzerinden Sonuç Verilen Gıdalar,
• Yem ve Yem Katkı Maddeleri

EPA 1613: İzotop ile Tetra- yoluyla Okta-Klorlu Dioksinler ve Furanlar - Seyreltme HRGC/HRMS
EPA 1668: İzotop Seyreltme ile Toksik Poliklorlu Bifeniller Yüksek Çözünürlüklü Gaz Kromatografisi / Yüksek Çözünürlüklü Kütle Spektrometresi

Nano-lab Laboratuvarlar Grubu, Dioksinlerin Toplamı (WHO PCDD/F-TEQ) Analizi kapsamında hizmet vermeye devam etmektedir. Aynı zamanda Raf Ömrü Çalışmaları konusunda da hizmet vermekteyiz.

Daha fazla bilgi için bize ulaşın.                                                                          
Hizmetlerimiz ile ilgili güncel haberler ve paylaşımlar için bizi LinkedIn üzerinden takip edebilirsiniz.
En yeni blog yazılarımızdan haberdar olmak için Instagram hesabımızı takip edin.