Enerji İçecekleri Analizleri

Enerji içecekleri sağlıklı mıdır?
Neden tüketilir?

Enerji içeceği; Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliğinde (2017/4) “Kafein içeren, taurin, glukoronolakton, inositol, karbonhidrat, aminoasitler, vitaminler, mineraller ve diğer gıda ve bileşenlerini içerebilen, aromalandırılmış alkolsüz içecek” olarak tanımlanmaktadır.

Birçok insan yoğun iş temposu ile günlük yapılacaklar arasında bocalamaktadır. Genel olarak günlük gerekli enerjiyi sağlayabilmek için kafein gibi uyaranları içeren, enerji içecekleri tüketilmeye başlanmıştır.

Enerji içecekleri çok fazla katkı maddesi içeren ürünlerdir. Bu durum insan sağlığına etkilerinin sorgulanmasına neden olmuştur.

Enerji içecekleri; kafein, şeker, inositol, glukoronolakton, etil alkol, taurin gibi sentetik yapıda ürünler ihtiva eder. Türk Gıda Kodeksi enerji içeceklerinde bulunan maddelerin kullanımına sınırlar koymuştur.

Yönetmelik kapsamında;
- Kafein: 150 mg/L
- inositol: 100 mg/L
- Glukoronolakton: 20 mg/L
- Taurin: 800 mg/L
den fazla olamaz.

Enerji içecekleri tüketim oranına göre bazı sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Çok tüketimi zehirlenmelere, kafein bağımlılığına, şeker içeriği nedeniyle aşırı su kaybına, kalp rahatsızlığı olan kişilerde kalp krizi riskinin artmasına neden olur. Alkol veya ilaç ile tüketildiğinde ise çarpıntı, mide ağrısı, alkol zehirlenmesi gibi ciddi rahatsızlıklara neden olabilir.

Sonuç olarak günlük yoğunluğumuza ve tempoya ayak uydurabilmek için dengeli beslenme, uyku düzeni ve spor yapmak gibi seçenekler sentetik ve sağlığımız bozan içeceklerden daha faydalı olacaktır.

MEVZUATA UYGUNLUK ANALİZLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.