GB 19883-2005: Jöleli Gıdalar

GB 19883-2005: Jöleli Gıdalar

GB 19883-2005 standardı, Çin’de üretilen ve satılacak jöleli gıdalar için hazırlanmış bir standarttır.

Standart kapsamında; jölenin sınıflandırması, gereklilikleri, test yöntemleri, muayene kuralları ve etiketlenmesi, paketlenmesi, taşınması ve depolanması gibi gerekli şartlar yer almaktadır.

Standart kapsamında jöleli gıdalarda gerçekleştirilen testler aşağıdaki gibidir:
• Çözünür katı tayini
• Kükürt dioksit kalıntısı
• Mikroorganizma testi

Yukarıda testlerin sonucunda jöleli gıdalarında GB 19883 Çin standardına uygunluğu tespit edilmektedir.

GB 19883-2005: Jöleli Gıdalar