PCB Toplamı Analizi: İndikatör PCB Tespiti ve Ölçümü

İndikatör Poliklorlu Bifenil (PCB) Nedir? Zararları Nelerdir?

PCB (Poliklorlu Bifeniller) Nedir?

• PCB’ler: Endüstriyel kimyasallar olup, çeşitli sanayi süreçlerinde kullanılan stabilize edici maddelerdir. Poliklorlu bifeniller (PCB), her biri altı karbon içeren iki benzen halkasından oluşan bir molekül olan bifenile bağlı klor atomundan oluşan organik bileşiklerdir. PCB’ler, kokusuz, tatsız, berrak ile açık sarı renginde viskoz sıvılardır. PCB’lerin üretimi yüksek toksisite nedeniyle yasaklanmıştır. PCB’ler, hayvanların vücudunda biriken, çevre kirliliğine neden olan, kalıcı organik kirletici madde olarak sınıflandırılmaktadır. 
• Kullanım Alanları: Yalıtkan yağlar, kaplama maddeleri, yangın geciktiriciler ve elektrikli cihazlar gibi alanlarda kullanılmıştır.
• Çevresel Tehlike: PCB’ler, yavaş bozunan ve çevreye kolayca yayılan maddeler olup, su ve toprak kirliliğine neden olabilirler.
• Sağlık Riski: PCB’ler, kansere, bağışıklık sistemi sorunlarına ve üreme bozukluklarına neden olabilirler.

PCB’lerin, klor atomlarının konumuna bağlı olarak farklı 209 türevi bulunmaktadır. PCB’ler; kimyasal kararlılığı yüksek, yangına dayanıklı ve dielektrik katsayısı yüksek olduğu için elektrikli ve elektronik cihazlarda, hidrolik makinelerde kullanılan yağlardaki katkı maddelerinde kullanılmaktadır. PCB’ler, doğrudan üretilebildikleri gibi PVC üretimi, pestisit üretimi veya atık yakma gibi işlemler sonrasında yan ürün olarak ortaya çıkarlar.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından “Türk Gıda Kodeksi Belirli Gıdalarda Dioksinlerin, Dioksin Benzeri Poliklorlu Bifenillerin ve Dioksin Benzeri olmayan Poliklorlu Bifenillerin Seviyesinin Resmi Kontrolü için Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği” yayınlanmıştır. Bu tebliğ ile belli gıdalarda bulunan poliklorlu bifenillerin seviyesinin kontrolü için numune alma ve analiz yöntemleri düzenlenmektedir.

Söz konusu tebliğde et, süt, balık, yağlar ve yem maddelerinde PCB’lerin tanımlanması ve hesaplanması için doğrulama yöntemleri belirtilmiştir.

Hangi Gıdalarda PCB Analizi Yapılır?

PCB tayini, özellikle aşağıdaki gıda türlerinde yapılır:

1. Balık ve Deniz Ürünleri: PCB’ler su kaynaklarında birikirler ve bu nedenle balıklar ve diğer deniz ürünleri, PCB analizine tabi tutulur.
2. Yağ ve Yağlı Gıdalar: Yağda çözünen yapıları nedeniyle, bu gıda grubu, PCB kontaminasyonu açısından yüksek risk taşır.
3. Yumurta ve Et Ürünleri: PCB’ler, hayvansal gıdalarda da bulunabilir ve bu ürünlerde analiz edilir.
4. İçme Suyu: PCB kontaminasyonu açısından analiz edilir, çünkü bu kimyasallar su kaynaklarına sızabilir.

Nano-lab Laboratuvarlar Grubu, PCB Toplamı Analizi kapsamında hizmet vermeye devam etmektedir. Aynı zamanda Dioksin Analizi konusunda da hizmet vermekteyiz.

Daha fazla bilgi için bize ulaşın.                                                                         
Hizmetlerimiz ile ilgili güncel haberler ve paylaşımlar için bizi LinkedIn üzerinden takip edebilirsiniz.
En yeni blog yazılarımızdan haberdar olmak için Instagram hesabımızı takip edin.