BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Ambalaj; başta gıda ürünleri olmak üzere tüm ürünler için üretim sonrası depolama, taşıma, sunum gibi birçok işlemde ürünün, çevresel, fiziksel ve kimyasal etkenlerden korunmasını sağlamakla görevlidir. Ambalaj malzemeleri ürün çeşidine ve özelliklerine göre; kağıt, karton, metal, plastik, ahşap birçok farklı hammaddeden elde edilebilir.
Ambalaj çeşitleri ürünleri ortamın nem, ısı, ve ışık gibi etkenlerden koruması gerekmektedir. Ürünlerin korunması için kullanılan ambalajların yeterliliğinin belirlenmesi için bazı test ve analiz işlemlerinden geçmesi gerekir.
Genel olarak ambalaj testleri şunlardır:
- Toplam Migrasyon Testi: Özellikle plastik esaslı ambalaj malzemelerinin gıda ile temas etmesi sonucu zararlı maddelerin gıdaya göçünün tespit edilmesi ve ilgili yönetmeliklerdeki limitlerle karşılaştırılması işlemlerini kapsamaktadır.
- Ekstraksiyon Analizleri: Poliolefinler ve kauçuk gibi materyallerin yapısında bulunan katkı maddelerinin ambalaj ile gıda etkileşimi incelenerek ilgili ilgili yönetmeliklerdeki limitlerle karşılaştırılması işlemlerini kapsamaktadır.
- Uçucu Madde Miktarı Analizi: Polistiren bazlı ambalaj malzemeleri gibi gıda ile temas eden ambalaj malzemelerinin uçucu madde miktarının belirlenmesi işlemlerini kapsamaktadır.
- Boya Geçirgenliği Analizi: Özellikle plastik esaslı ambalaj malzemelerinde kullanılan boyar maddelerin gıdalara göçünü tespiti işlemlerini kapsamaktadır.
- Ani Sıcaklık Değişimine Dayanım Analizi: Cam ambalajların ani sıcaklık değişimleri karşısında dayanıklılıklarının belirlenmesi işlemlerini kapsamaktadır.
- BPA Analizi: Polikarbonat esaslı ambalaj malzemelerinde spesifik olarak Bisfenol – A maddesinin tespiti işlemlerinin kapsamaktadır.
- Epoksi Türevleri Tayini: Ambalaj malzemelerinde spesifik olarak epoksi türevlerinin (BADGE.2H2O; BADGE.2HCl; BADGE.H2O.HCl; BADGE.H2O; BADGE.HCl; BADGE; BFDGE; NOGE) tespiti işlemlerinin kapsamaktadır.
- Primer Aromatik Amin Tayini: Ambalaj malzemelerinde spesifik olarak primer aromatik amin maddesinin (2,4,5-TMA; 4-M-m-PDA; 2,4-TDA; 2,4-DMA; 2,6-DMA; 2-M-5-MA; 2,6-TDA; 4,4'-MDA; 4,4'-MDoT; 4,4'-DPE; 4-ABP; 4-CoT; 4-CA; ANL; BNZ; m-PDA; o-ASD; 3,3'-DMB; o-T; p-PDA) tespiti işlemlerinin kapsamaktadır.
- Ağır Metal Tayini: Ambalaj malzemelerinde spesifik olarak ağır metallerin (Alüminyum (Al), Bakır(Cu) , Baryum(Ba), Çinko(Zn), Demir(Fe), Kobalt(Co), Lityum(Li), Mangan(Mn), Nikel (Ni)) tespiti işlemlerinin kapsamaktadır.
- Ftalat Tayini: Ambalaj malzemelerinde spesifik olarak ftalat ((Phthalic Acid, Dibutyl Ester (DBP); Phthalic Acid, Benzyl Butyl Ester(BBP); Phthalic Acid, Bis(2-Ethylhexyl) Ester(DEHP); (DIDP); DINP) tespiti işlemlerinin kapsamaktadır.
