BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Veteriner ilaçları, özellikle hayvan hastalıklarını önleme ve tedavi etmek, hayvan büyümesini ve yemlerin dönüşüm oranını iyileştirmek amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak gıda üreten hayvanlarda veteriner ilaçlarının kullanımı nedeniyle gıdaların ana bileşenlerinde ve metabolitlerinin kalıntılarını bırakabilir.
Gıdalarda veteriner ilaçlarının kalıntıları insan sağlığı açısından zararlı etkilere yol açabilir. Genel olarak yemlere karıştırılan ilaç ya da ilaç karışımları düzenli olarak kayıt altında tutulmalıdır. Kullanımı izinli ve kayıtlı veteriner ilaçları dışında hayvan fizyolojisini değiştirmek amacıyla yasaklı ve kayıt dışı ilaç kullanımı da gerçekleşebilmektedir.
Bu durumun önüne geçilebilmesi için veteriner ilaçlarının kullanımının gerekli aşamalarda kontrol altında tutulması gerektiği gibi, yemlerde, hayvan beslenme sularında ve çeşitli gıdalarda veteriner ilaçlarının test ve analizleri gerçekleştirilmelidir.
