BLOG

Yüksek Polarlı Pestisit Analizi

Yüksek Polarlı Pestisit Analizi

Yüksek Polarlı Pestisit Analizi

Tarımda kullanılan pestisitlerin temel amacı zararlı organizmaları yok etmektir. Genel olarak;

- Böcek öldürücüler
- Yabani ot öldürücüler
- Küf öldürücüler
- Kemirgen öldürücüler

Şeklinde farklı amaçlarla pestisit kullanımı mevcuttur.

Zirai koruma amaçlı olarak pestisitler, zararlı organizmaları engellemek, yok etmek ya da etkisini azaltmak için kullanılmaktadır. Peki tarımda pestisit kullanımı neden sınırlandırılmakta ya da önlenmek istenmekte?

Pestisitler, zararlı organizmaları engelleyerek ürünün tarlada zarar görmesini engellemektedir. Ancak zararlı organizmaları engelleyen bu pestisitler aynı zamanda gıdaları tüketen insanları da etkileyebilir. Kullanılacak pestisitlerin toksik etkileri göz önüne alınarak kullanımı kısıtlanmaktadır.

Farklı türden atomların bir araya gelmesiyle oluşan polar bağların güçlü olması için elektron sayı farkının yüksek olması gerekmektedir. Bu durum pestisit bileşiklerinde mevcutsa yüksek polarlı pestisit olarak adlandırılabilir.

Yüksek polarlı pestisit analizi de düzenli olarak gıdalarda gerçekleştirilmesi gereken parametrelerdir.

GIDA ANALİZLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.

6300