HABERLER
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri (MKL), bir gıda ürününde bulunmasına izin verilen en yüksek pestisit kalıntısı miktarını ifade eder. MKL, genellikle miligram cinsinden belirtilir ve 1 kilogram gıda üzerindeki pestisit miktarını ifade eder (mg/kg). Bu limitler, halk sağlığını korumak ve tüketicilere güvenli gıda temin etmek amacıyla ulusal ve uluslararası mevzuatlarla belirlenmiştir.
MKL değerleri;
Pestisitin türü,
Kullanım şekli,
Gıda maddesinin özellikleri,
İnsan sağlığı üzerindeki etkileri dikkate alınarak belirlenir.
Türkiye'de pestisit kullanımı ve kalıntı limitleri, "Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği" çerçevesinde düzenlenmiştir. Bu yönetmelik, Avrupa Birliği mevzuatlarına uyumlu şekilde hazırlanmış ve pestisitlerin gıdalarda yaratabileceği riskleri minimuma indirmeyi amaçlamıştır.
Yönetmeliğin Kapsamı
Tanımlar ve Genel Esaslar Yönetmelikte, pestisit kalıntıları, kontrol prosedürleri ve risk değerlendirme kriterleri gibi temel kavramlar tanımlanır.
Maksimum Kalıntı Limitlerinin Belirlenmesi MKL değerleri, bilimsel çalışmalar ışığında belirlenir. Bu limitler, gıda maddesinin türüne ve pestisitin kullanım şartlarına göre farklılık gösterebilir.
Gıda ve Yemde Denetim Türk Gıda Kodeksi, pestisit kalıntılarının izlenmesi ve denetlenmesi için gıda üreticileri, ithalatçılar ve ilgili kurumlara yükümlülükler getirmektedir.
Ulusal ve Uluslararası Uyumluluk Yönetmelik, FAO ve WHO gibi uluslararası otoriteler tarafından belirlenen kriterlere uyumlu olup, AB mevzuatı ile entegredir.
MADDE 2- Aynı Yönetmeliğin Ek-1, Ek-2, Ek-3, Ek-4 ve Ek-5’i ekteki şekilde değiştirilmiştir.
MADDE 3- Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
MADDE 4- Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür.
Yönetmelikte geçen Geçiş hükümleri ise aşağıdakli gibidir.
“Geçiş hükümleri
GEÇİCİ MADDE 2- (1) Bu Yönetmeliğin bu maddeyi ihdas eden Yönetmelik ile değiştirilen eklerinde pestisit kullanım sonlandırma tarihi belirtilen pestisitler için pestisit kullanım sonlandırma tarihinden önce üretilmiş gıdalar raf ömrü boyunca piyasada bulunabilir. Pestisit kullanım sonlandırma tarihinden sonra üretilmiş gıdalar LOD değerine, LOD yoksa 0,01* mg/kg değerine göre değerlendirilir.
(2) Bu Yönetmeliğin bu maddeyi ihdas eden Yönetmelik ile değiştirilen hükümlerine, bu maddenin yayımı tarihinden itibaren üç ay içerisinde uyum sağlanır. Bu Yönetmeliğin bu maddenin yayımı tarihinden önce yürürlükte olan hükümlerine uygun olarak üretilmiş gıdalar, raf ömrü boyunca piyasada bulunabilir.
(3) Resmî kontrollerde üretim tarihine göre işlem gerektiren durumlarda, üretim tarihi ile ilgili geçerli belge sunulamaması halinde bu Yönetmeliğin bu maddeyi ihdas eden Yönetmelik ile değiştirilen hükümleri uygulanır.”
Detaylı bilgi ve ekler için tıklayınız.
Nano-lab Laboratuvarlar Grubu, Pestisit Analizleri kapsamında hizmet vermeye devam etmektedir. Aynı zamanda Dithiokarbamat Pestisit Analizi konusunda da hizmet vermekteyiz.
Daha fazla bilgi için bize ulaşın.
Hizmetlerimiz ile ilgili güncel haberler ve paylaşımlar için bizi LinkedIn üzerinden takip edebilirsiniz.
En yeni blog yazılarımızdan haberdar olmak için Instagram hesabımızı takip edin.